Що таке масло, а що таке — спред? Продукти під яким брендом є справжнім маслом, а які — фальсифікатом? На що звертати увагу споживачам при купівлі в магазині? Думки експерта, доктора технічних наук, професора Наталії Ткаченко в телепроекті «АгроДайджест» про виробництво масла та спредів в Україні: технологія, якість молока, пальмове масло, рослинні жири, написи на етикетці, ГОСТ чи ТУ.
ЩО ТРЕБА ЗНАТИ ПРО МАСЛО?
